כל הכלים, כל התבניות, כל החומרים הכי מיוחדים וכל המוצרים הכי מעוניינים מחכים רק לכם. אבל האם באמת יש הכל בחנויות האלה? אז זהו, שלא. למרות שחנויות מתמחות לאפייה הן באמת גן עדן לחובבי אפייה, יש כמה דברים שלא תמצאו בהן. הנה כמה מהם
מוצרים בסיסיים טריים
אם תחפשו בחנויות של
מוצרי אפיה מוצרים בסיסיים כמו למשל חלב, ביצים, שמנת מתוקה ודברים בסגנון, כנראה שלא תמצאו אותם שם. מדובר במוצרי מזון בסיסיים שחייבים להיות טריים ולכן ברוב המקרים לא תמצאו אותם בחנויות. איפה כן? בסופרים וברשתות השיווק כמובן. אלו מוצרים שאפשר להשיג בכל מקום בצורה זמינה ובמחיר נוח ולחנויות האפייה לא משתלם להחזיק אותן. מה עושים? רוכשים את המוצרים המיוחדים בחנויות האפייה ואת ההשלמות עושים בסופר הקרוב לבית.
מוצרים לבישול
מתכננים להכין מוקפץ תאילנדי עם רוטב משגע? צלי בקר עם ציר סמיך? כנראה שאת המוצרים הדרושים לא תמצאו בחנויות אפייה, שכשמן כן הן - מתמחות של
חומרי אפייה. יש כיום המון חנויות למוצרי בישול ומעדניות שבהן תוכלו למצוא את המוצרים האלו, אך לא בחנויות מתמחות לאפייה. רטבים לבישול, ציר, תבלינים ואבקות מיוחדות לתבשילים מעניינים יהיו בדרך כלל במעדניות או בחנויות כלליות לבישול אך לא בחנויות למוצרי אפייה. כמובן שיש חנויות יוצאות דופן שכן יחזיקו מוצרים מסוג זה, אך הרוב הגדול לא.
מכשירי חשמל שמיועדים לאפייה
כל חובב אפייה מושבע יודע שבלי מיקסר, תנור, ומעבד מזון לא ניתן להכין עוגות וקינוחים מרשימים. כיום ניתן למצוא בשוק מוצרי חשמל מעולים שיאפשרו לכם להכין מאפים וקינוחים ממש כמו בקונדיטוריה. מה שכן המוצרים האלו לא יחכו לכם
בחנויות מתמחות לאפייה אלא בחנויות שמתמחות במוצרי חשמל. םג אם יש חנויות שיחזיקו מוצרים כאלה ההמלצה שלנו היא לחפש אותם בחנויות החשמל והאלקטרוניקה. שם יחכה לכם מבחר גדול יותר ומוכרים שמתמקצעים במוצרים בצורה רחבה יותר.
